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      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!

      本文經授權轉載自公眾號

      字媒體(ID:zimeiti-sogou)



      說到文學作品中的美食
      高郵的咸鴨蛋
      孔乙己的茴香豆
      每一樣都讓人饞到不行
      作家們寫情感話題沒得說
      沒想到
      寫起美食來同樣令人稱絕

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!

      春節的美食可是文學作品中的熱門話題
      今天就跟著文字君一起來品品
      作家們筆下的年味美食吧~

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


      都說過了臘八就是年
      臘八粥自然是作家們筆下
      首位出場的年味美食

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


      不管你是不是釋迦摩尼的信徒
      都抵擋不住這米、豆、干果
      混合出場,一同下鍋的派頭

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


      那黃土地上露天支鍋施粥的壯觀場面
      這雜糅翻滾的陣勢
      空氣中彌漫的谷物香氣
      就算過去多年
      恐怕依舊令人記憶猶新

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!

      /圖源網絡/


      在陜西,臘八節吃臘八面
      當地人堅信
      這面蘊含著美好寓意
      人吃了,福壽、康樂
      雞吃了,愛下蛋
      羊吃了,愛下羔
      牛吃了,一胎能生兩個牛犢子
      所以不僅他們自己吃
      還要給院里的果樹吃

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


      餃子是北方過節飯桌上永遠的王者
      在元明時期叫扁食
      清代叫餑餑
      無論有多少種稱呼
      它在中國大地上
      都是地位僅次于米飯和面條的主食
      過年吃餃子的習俗
      也是很多中國人打娘胎就烙下的印記

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


      都說
      “好吃不過餃子,舒服不過倒著”
      “好吃”是餃子受寵的一大因素
      而餃子里蘊含著的情感連結
      才是讓人心心念念
      逢年過節非吃不可的原因

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


      在物質匱乏的年代
      陜北人向往的好日子
      就是“白面饃饃干撈面,油潑辣子調一碗
      所以在作家陳忠實的記憶里
      年味就是村子里飄蕩著的
      包子饃饃味兒

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


      是那個年代的稀罕物
      平日里舍不得吃上兩口
      到了春節直接報復性食用
      一頭豬從頭到腳都被爸媽
      安排得明明白白

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


      而冰心筆下媽媽做的糟肉
      跟汪老先生的高郵咸鴨蛋一樣
      都有讓人口水直流
      瞬間被種草的本事
      除了食物本就美味
      那記憶中的母親
      那承載一切美好的家鄉
      都是讓回憶更誘人的原因

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


      年味兒是在忙碌中碰撞出來的
      搬出小石碾
      將糯米磨成粉
      加餡揉成圓
      周國平先生最知道
      大伙兒一起勞動后
      湯圓入口帶來的滿足感
      可不是樓下超市速凍湯圓能比的

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


      “好吃”是年夜飯上桌的重要標準
      “寓意佳”也是重要考量
      看《紅樓夢》里頭最講究的榮寧二府
      年夜飯登場的吃食
      那名兒是一個比一個喜慶
      “吉祥、合歡、如意”
      每一個都讓人聽了就高興

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


      在如此喜慶的節日里
      吃個好東西借著諧音討個吉利
      是咱最喜歡玩兒的游戲

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


      看著這一桌子的“吉利”
      爺爺奶奶爸爸媽媽
      鐵定會幫你多夾幾筷子
      讓你福氣滿滿才行

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!

      好菜都上齊了
      沒有好酒怎么能把氣氛搞起
      琦君《春酒》里頭的八寶酒
      是時候安排起

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


      過年喝酒頗有些社交屬性
      也略帶些祈愿的意義
      大口吃肉大碗喝酒
      滿屋子的親朋好友
      一邊互說美好祝愿一邊舉杯

      在那一刻大家相信
      只要這酒下肚
      咱美好的愿望就定能實現

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!

      春節各家各戶享用美食
      各位負責守護人間的神明
      伙食自然也差不了
      畢竟甭管什么好吃的
      這第一口都必須孝敬他們嘛

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


      為了讓灶王爺
      回天庭后在眾神面前
      多為人間美言幾句
      各家各戶都使出了美食誘惑
      陜西代表隊連夜烙制了
      五香味的小圓餅

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


      高密地區的富庶人家
      直接上關東糖
      希望灶王爺嘴里跟抹了蜜一樣
      為自家多夸幾句

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


      可能覺得灶王爺的心思太難猜
      為了保險起見
      有人家索性就用糖封了灶神的嘴
      干脆讓他甭管好壞
      什么都說不出,求個安穩

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


      除了供奉神明
      在這闔家團圓的日子里
      在年夜飯正式開席前
      大家還要追思自己的祖先
      咣咣咣磕幾個響頭
      這是告慰先人必有的儀式感

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!

      等神明、祖先都吃過后
      終于可以正式開餐
      可這桌上的規矩又多到讓人憂傷

      首先是在這飯桌上
      凡事都得成雙對
      討個人丁興旺的吉利

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


      其次是一定要
      提前“下載好吉祥話安裝包”
      見到親友確保好話無障礙輸出
      讓人家討個好彩頭
      要是在這大好的日子里
      講些不合時宜的話
      是會被長輩抓來狠狠教訓一番的

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


      畢竟在咱長輩眼里
      語言是一個很神秘的東西
      說出來的話,寫下來的字
      都是會成真,會改變現實的
      所以亂七八糟的話可千萬別說
      說了就得趕緊找法子補救

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!

      在春節
      所有人都理所當然停下了手中的活計
      悠哉悠哉嗑著瓜子聊天
      這可不是要躲懶
      畢竟在這個日子里什么都不做
      就是為了整個家族的氣運

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


      為了求個好運
      這桌上供的東西
      可是有一番說法
      平日里看起來危險無比的東西
      沾了諧音的福
      也能躺在桌上受供

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


      多地都有熬夜守歲的傳統
      大多都是驅疫病、照虛耗
      求個健康團圓財富充實
      可像老舍先生所說的
      求個腦袋清醒
      倒是少見

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!

      說到春節最佳氛圍組道具
      燈籠絕對能排名前三
      其實除了營造熱鬧的氛圍
      這貨還寄托著大家祈求添丁的美好愿望

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


      除此之外
      燈籠還是年終登門要賬的必備武器
      大伙兒們趁著夜色提著燈籠
      趁新一年還沒到來
      趕緊把這舊年的賬給盤算清楚
      要是這燈籠不提
      不僅賬要不到
      還會有被扇耳光的危險
      你說神不神奇

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!

      上面的這些習俗
      雖然很多我們沒聽過
      很多食物我們也并沒有嘗過
      但在作家筆下
      它們早已超越了它們本身的概念
      更像是一種對時代的記載
      一種文化的傳承

      通過文字,我們能體會到
      不同時代的人對春節的期盼
      也能體會到這背后的特殊情感
      對家鄉對親友對美好時期的思念

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!

      今年很特殊
      希望大家不管在哪里
      都能過個好年
      不管在哪里
      也別忘了和父母與親友多聯系~

      在這些饞哭成年人的文學作品面前,下飯劇就是個弟弟!


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